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    到店见“面”:和府捞面70%门店恢复堂食、上新迎客

    发布日期:2022-07-22 06:51    点击次数:108

    6月29日,上海有序放开餐饮堂食,烟火气重新回归沪上。记者了解到,深耕上海地区的粉面赛道头部品牌和府捞面,在6月29日当天70%的门店正式恢复堂食。

    据介绍,疫情期间,和府捞面不仅通过社区团购、线上电商等渠道助力保供,还研发上架了蟹粉拌面等一系列新品,在恢复堂食的第一时间提供给消费者。“今年是和府捞面品牌创立十周年,我们推出的十周年款新品,也很快也会跟大家见面。”和府捞面相关负责人说。

    午饭时间,和府捞面上海吴江路店内的一位食客表示:“我就在附近上班,平时经常来和府吃午饭。知道要恢复堂食的时候我就就打电话来确认了,再加上听说有新品上架, 乘车礼仪所以今天中午拉上同事一起来了。”

    和府捞面上海吴江路店店员表示:“在得知6月29日起可以有序开放堂食的消息后,大家都在转发,整个朋友圈都刷屏了!”经历此次疫情后,堂食的回归让每一位餐饮人都倍感兴奋。

    为了迎接即将恢复的堂食客流,和府捞面上海地区的门店一早便开始了准备。和府捞面相关负责人介绍,6月27日起,各门店就已经开始组织员工对座椅重新进行排布,按照相关要求预留出安全距离,确保在接到堂食恢复通知后能够第一时间迎客。此外,门店也预备了免洗洗手液等防疫物资,供消费者使用。

    “虽说疫情的影响正在逐步降低,但我们的防疫要求不会松懈。”和府捞面相关负责人表示,接下来和府捞面会继续严格落实疫情防控要求,在保障食品安全卫生的同时,引导消费者间隔落座,并严格按照比例控制就餐人数。

    除了在环境消杀方面狠下苦工,和府捞面也在力争从各个环节入手提升就餐安全性,应对堂食恢复后可能出现的客流骤增的情况。目前,门店在收银台处的地面上已经按照一米间距粘贴了标志,提醒消费者在排队过程中保持安全距离。另外,对于想要到店自提的消费者,也可以通过和府捞面官方自营小程序提前下单。

    “目前各家门店均已做好堂食恢复的准备,在允许恢复的情况下会第一时间和大家见面。”和府捞面相关负责人表示,接下来和府捞面会根据疫情防控政策要求,陆续推进更多门店的堂食业务回归,“后续和府捞面还会免费派券,作为堂食恢复的福利。”

    (以上图片中国网财经已获授权)